Her Besin Grubundan Akıllıca Seçimler Yapın... Her gün değişik besin öğeleri içeren besinleri yiyerek vücudunuzun ihtiyacı olan dengeli beslenmeyi ona sağlayın. Günlük kalori ihtiyacınızı aşmadığınızdan emin olun.
Meyve, sebze, tam tahıl, yağsız veya düşük yağlı süt ve süt ürünleri üzerinde durur. Yağsız et, kümes hayvanları, balık, yumurta ve yemişleri içerir. Doymuş yağ, trans yağlar, kolesterol, tuz ve şeker yönünden düşüktür.
Aldığınız Kaloriler ile En İyi Beslenmeyi Sağlayın...
Her gün besinsel açıdan en zengin besinleri seçin. Bunlar vitamin, mineral, lif ve diğer besin öğelerinden zengin olurken daha az kalori içermelidirler.
Meyvelere odaklanın. Değişik meyveler yiyin- taze, donmuş, kurutulmuş, konservelenmiş fark etmez. 2000 kalorilik bir diyet için günlük iki kase meyveye ihtiyacınız vardır.
Sebzelerinizi çeşitlendirin. Havuç, tatlı patates, brokoli ve koyu yeşil yapraklı sebzeler gibi turuncu ve koyu yeşil sebzeleri daha çok tüketin. Bunlara bezelyeyi de dahil edin.
Kalsiyumdan zengin gıdalarınızı da alın. Her gün kalsiyumdan zengin üç kupa düşük yağlı veya yağsız süt veya buna eş değer miktarda düşük yağlı yoğurt ve/veya peynir tüketmeye çalışın Eğer süt tüketmede sıkıntınız varsa laktozsuz süt ürünlerini deneyebilirsiniz.
Yediğiniz tahılın yarısını tam tahıl olarak alın. Her gün 80-90 gr. ekmek kraker, pirinç ve makarna yiyin. Buğday, pirinç, mısır gibi tahılların etiketlerindeki içeriğine bakın ve tam olanları tercih edin.
Proteinin yağsız olmasını tercih edin. Yağsız etleri ve kümes hayvanlarının etlerini seçin. Fırında, haşlama veya ızgara olarak tüketin. Ayrıca aldığınız proteini balık, kabuklu yemiş, soya gibi gıdalarla çeşitlendirin.
Yağ, şeker ve tuz konusunda cimri olun. Gıdaların etiketleri üzerindeki besin değerlerini okuyun. Doymuş yağ ve trans yağları düşük olan gıdaları seçin. Yemekleri hazırlarken az tuz ve şeker kullanmaya özen gösterin.
Gıdalarınız ve Fiziksel Aktiviteniz Arasındaki Dengeyi Bulun...
Düzenli fiziksel aktivite genel sağlığınız ve genel görünüşünüz açısından önemlidir. Bunlara ek olarak fiziksel aktivite beden ağırlığınızı kontrol altında tutmaya, iyi hissetmenize ve kronik hastalık riskini azaltmanıza yardımcı olur. Haftanın her günü en azından 30 dakika aktif olun. Sağlık açısından daha faydalı olabilmesi ve kilonuzu kontrol altında tutabilmek için her gün en az 60 dakika fiziksel olarak aktif olmalısınız.
Şunu göz önünde bulundurun...
Günde yaktığınızdan 100 kalori daha fazla alırsanız 1 ayda yarım kilo alırsınız. Bu da yılda yaklaşık 5 kilo demektir. Eğer amaç kilo vermekse kalori alımı azalırken fiziksel aktivite artmalıdır.
Gıda Güvenliğine Önem Verin...
Yemekleri hazırlarken ve saklarken sizin ve ailenizin güvenliğini sağlamak için dikkatli olun.
Elleri, gıdalarla temas eden yüzeyleri, sebze ve meyveleri temizleyin. Bakterilerin diğer gıdalara sıçramasını engellemek için et ve tavuk ürünlerini yıkamayın veya durulamayın.
Çiğ, pişmiş veya yemeye hazır gıdaları satın alırken, hazırlarken veya saklarken birbirinden ayrı tutun.
Et, kümes hayvanları ve balığı pişirirken iç ısılarının mikroorganizmaları öldürmeye yetecek kadar olmasına özen gösterin.
